da admin_salonesapori | Ago 29, 2018 | attualità
Conosciute ed apprezzate in tutto il mondo, la cucina italiana e quella francese sono, oggi più che mai, al centro di una lotta al primato gastronomico. Un derby iniziato diversi secoli fa, e che ha consolidato nel tempo la rivalità ed il prestigio di una e...
da admin_salonesapori | Ago 22, 2018 | attualità
Nell’epoca del Web 2.0 e dei Social Network, è diventato davvero difficile non trovare idee, stimoli e soluzioni ai bisogni più disparati, rimanendo comodamente seduti in poltrona. Facebook, Instagram, Youtube, Pinterest, Tinder e “chi più ne ha più ne metta”, hanno...
da admin_salonesapori | Ago 8, 2018 | attualità
Per lo più disprezzata dalla moderna cultura europea, “l’entomofagia”, o il consumo di insetti a scopo nutrizionale, è consuetudine in numerose parti del mondo quali l’Asia, l’Africa e l’America Latina. Un tempo lo stesso filosofo greco Aristotele sosteneva che le...
da admin_salonesapori | Ago 1, 2018 | attualità
Che esista una relazione tra cibo e amore è ormai appurato. La ritualità connessa al convivio – dal latino “cum vivere”, vivere assieme – nel suo coinvolgere tutti i nostri sensi, rafforza e cementa i sentimenti sia nell’amicizia che nell’amore. Come ci ricorda lo...
da admin_salonesapori | Gen 9, 2018 | attualità
Ministero delle Politiche Agricole e della Cultura uniti nel designare il 2018 come l’anno del cibo italiano, con la dedica al maestro Gualtiero Marchesi che l’ha fatto conoscere a livello internazionale. Dopo il successo del 2016, anno nazionale dei cammini e del...
