BACARO PADOVANO
Ristorante cicchetteria
Ristorante e cicchetteria di piatti tipici veneti e padovani, di mare e di terra, con particolare ricerca di prodotti del nostro territorio.
MENU’ DEGUSTAZIONE € 28
Tris di cicchetti:
Gallina ruspante in Saor – Azienda agricola De Marchi, Merlara (PD)
Mozzarella in Carrozza veneziane (con acciuga)
Bruschetta di polenta Mais Marano (VI) con Sopressa Vicentina bio – Azienda agricola Aidi , Marano Vicentino (VI)
Primo piatto:
Bigoli coi Rovinassi (piatto della tradizione con fegatini e rigaglie di corte padovana)
Dolce:
Figassa Padovana con Recioto di Soave
Acqua, Vino rosso (1 calice) Il Volo – Cabernet Merlot – Azienda Il Filò delle Vigne, Baone, Padova
